Jotain mukavaa halusin antaa hoitajille ja päiväkodin työntekijöille ja mieleen tuli rocky road! Se on hyvää ja siitä saa nätin paketinkin!
Pojan omalle hoitajalle tein speciaalimman paketin ja poika valitsi vielä oranssin orvokin kaveriksi.
Toivottavasti kaikille maistui :).
Mä tein kolme eri versioita Rocky roadia, ekaan laitoin kondensoitua maitoa sekaan, mutta se oli mun makuun liian makeaa. Maito teki karkin koostumuksesta pehmeän, fudgemaisen.
Toisen tein valkosuklaasta, voista ja kermasta.
Viimeinen ja paras oli vaan fazerin sininen, sipsejä ja karkkeja! Nam! Mun makuun JUST täydellinen! Sipsien suolaisuus ja rapeus oli ihana! Mä käytin Lidlin niitä pikkupusseja, missä sellasia tikkusipsejä. Ne ovat vissiin Saattaa sisältää gluteeni-osastoa, että herkimmät vaihtakoon ne toisiin.
Näihinhän voi suklaan sekaan laittaa oikeestaan mitä vaan! Mielikuvitus on rajana!
Tässäpä kaikkien kolmen ohjeet enemmän ja vähemmän tarkkana.
Fudgemainen Rocky Road
1 tlk kondensoitua maitoa
450 g suklaata
50 g voita
200 g mansikka-jogurtti palloja
3 dl suolapähkinöitä
100 g vaahtokarkkeja
1. Sulata suklaa, voi ja maitotölkki kasarissa.
2. Paloittele vaahtokarkit 4 osaan ja lisää muitten karkkien ja pähkinöitten sekaan.
3. Lisää kaikki suklaaseen ja sekoita.
4. Laita seos leivinpaperilla vuorattuun astiaan (ite käytin lasagnevuokaa).
5. Ripottele karkkeja päälle.
6. Jäähdytä jääkaapissa, jonka jälkeen paloittele sopiviksi suupaloiksi.
Valkosuklaa Rocky Road
300 g valkosuklaata
40 g voita
2 rkl kermaa
100 g vaahtokarkkeja
1,5 dl suolapähkinöitä
1 dl Fazerin Tuttifrutti Choco
1. Sulata suklaa, voi ja kerma.
2. Lisää loput aineet.
3. Tee loppuvaiheet niinkuin edellä.
Paras Rocky Road
200 g Fazerin sinistä
20 g voita
Tuttifrutti Chocoa
Vaahtokarkkeja
Tikkusipsejä
1. Sulata suklaa ja laita kerros vuokaan.
2. Nakkele päälle karkkeja ja sipsejä sopivassa määrin ja kaada suklaat päälle. Lisää vielä toinen kerros karkkisipsiseosta.
3. Jäähdytä ja nauti!
Tää oli pikkunen testi-annos, mutta kannattaa tehä isompi! Katoaa varmasti!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti