Makean tipun kastike

Käväsin paikallisessa ruokakaupassa ja siellä oli Atrian tuote-esittelijä, joka hämmensi kattilaa ja tarjoili makupalaa. Hetihän se oli rynnättävä nälissään kattomaan lähempää ja hakemaan maistiaiset! Kokki oli tuusannut broilerin jauhelihasta, ananaksesta, tomaatista ja kermasta herkullisen ja nopeen arkiruuan! Hetihän mun oli aineet ostettava ja tehtävä omanlaiseni! Tää on siis Atrian mieheltä pöllitty ajatus ja idea, omalla tuunauksella!

Todellista arkiruokaa; nopeaa, maukasta ja lapsillekin uppoo!

Me syötiin kastike pastan ja salaatin kanssa. Testissä oli Heinzin gluteeniton pasta ja oli kyllä hinta-laatusuhde paikallaan. 

Maku oli hyvä ja koostumus erinomainen, eikä hajoillut ollenkaan.

Ananas tuo ihanaa makeutta ja chilikastiketta kannattaa laittaa oman mieltymyksen mukaan. Kerman ei kannata mun mielestä olla mitään kevyttä lirukermaa (en käytä ikinä muutenkaan...) vaan vähintään normi ruokakermaa, koska ananaskin heitetään sekaan liemineen, niin tulee liian laimeen makuista ja jotain jää uupumaan.

Maustaa voi lisääkin,taivas rajana! Mutta mä halusin säilyttää tän simppelinä.

400 g broilerin jauhelihaa

1-2 rkl makeaa chilikastiketta

Suolaa

Mustapippuria

Valkosipulijauhetta

1 tlk tomaattimurskaa

1 tlk ananasmurskaa

2 dl ruokakermaa

1/2 lihaliemikuutio

1. Paista jauheliha pannulla kypsäksi tilkassa öljyä. Lisää suolaa, pippuria ja valkosipulijauhe. Lisää vielä chilikastike.

2. Lisää jauhelihan sekaan ananasmurska liemineen, tomaattimurska ja kerma.

3.  Lisää lihaliemikuutio ja annan poreilla kevyesti kunnes pasta on valmista.